Dresdner Berufsschulzentrum für Ernährung feiert 60. Jahrestag

Mit einem Festakt im Plenarsaal des Dresdner Rathauses begeht das Berufsschulzentrum für Agrarwirtschaft und Ernährung (BSZ) am Donnerstag (3. Juni) sein 60-jähriges Bestehen. Eingeladen seien rund 400 Vertreter der Industrie, der Wirtschaft und von Behörden, sagte am Mittwoch Schulleiter Herwig Bittner der Nachrichtenagentur .

Dresden . Mit einem Festakt im Plenarsaal des Dresdner Rathauses begeht das Berufsschulzentrum für Agrarwirtschaft und Ernährung (BSZ) am Donnerstag (3. Juni) sein 60-jähriges Bestehen. Eingeladen seien rund 400 Vertreter der Industrie, der Wirtschaft und von Behörden, sagte am Mittwoch Schulleiter Herwig Bittner der Nachrichtenagentur . Die Festrede hält der Präsident des sächsischen Landtages, Matthias Rößler (CDU). Im Anschluss gibt es einen Empfang im Rathaus-Festsaal.

Die Schule war im Frühjahr 1950 als einzige ostdeutsche Ausbildungsstätte für Brauer und Mälzer auf Anregung der Dresdner Brauereien und des Deutschen Brauerbundes initiiert worden. Die Einrichtung einer ersten Ausbildungsklasse erfolgte während des Sommers 1950 in der damaligen Felsenkeller-Brauerei. Später wurden für die gesamte DDR unter anderem Molker, Weinküfer und Spirituosenfacharbeiter in Dresden ausgebildet.

Laut Bittner lernen heute rund 2400 Jugendliche am BSZ. Die Schule bildet an mehreren Standorten 15 Berufsgruppen mit 110 «hoch spezialisierten» Lehrkräften aus. Seit zwei Jahren angegliedert sind die Ausbildungsbereiche Landwirtschaft und Gartenbau.

«Mit uns arbeiten über 1000 Ausbildungsbetriebe und 30 Maschinenhersteller aus der gesamten Bundesrepublik zusammen», sagte Bittner. Die Schule selbst verfügt über eine Lehr- und Versuchsbrauerei sowie über eine Lehrbäckerei. Jährlich kürt sie eine eigene Hopfenkönigin.

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geschrieben am: 02.06.2010
Redaktion DD-INside.com