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Weniger Schweine und Rinder geschlachtet

In Sachsen sind in den ersten drei Monaten dieses Jahres weniger Schweine und Rinder als im Vorjahreszeitraum geschlachtet worden. So sank die Zahl der geschlachteten Schweine von rund 158 200 auf 139 800, die Zahl der Rind von über 12 000 auf 10 900, wie das Statistische Landesamt am Mittwoch in Kamenz mitteilte.

Kamenz . In Sachsen sind in den ersten drei Monaten dieses Jahres weniger Schweine und Rinder als im Vorjahreszeitraum geschlachtet worden. So sank die Zahl der geschlachteten Schweine von rund 158 200 auf 139 800, die Zahl der Rind von über 12 000 auf 10 900, wie das Statistische Landesamt am Mittwoch in Kamenz mitteilte.

Auf Schafe entfielen hingegen von Januar bis März dieses Jahres 4800 Schlachtungen und damit über 400 mehr als im Vorjahresquartal, bei den Ziegen war ein Anstieg der Schlachtungen um rund 190 auf 500 zu verzeichnen. Die Zahl der geschlachteten Pferde blieb mit 74 unverändert.

Den Statistikern zufolge ergaben die Schlachtungen im ersten Quartal 2010 insgesamt fast 16 700 Tonnen Fleisch. Das waren acht Prozent weniger als in den ersten drei Monaten des Vorjahres. Über 13 500 Tonnen entfielen auf Schweinefleisch, rund 3000 Tonnen auf Rinder, 117 Tonnen auf Schafe, 20 Tonnen auf Pferde und neun Tonnen auf Ziegen. 95 Prozent des Fleisches stammte aus gewerblichen Schlachtungen.



ddp - Bild © ddp

geschrieben am: 23.06.2010
Redaktion DD-INside.com


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